Traditional Traits

Menggabungkan kelezatan sajian Japanese dan Asian Fushion dan pemandangan panoramik Samudera Hindia di Pantai Canggu, Ji Terrace by the Sea melengkapi kesempurnaan pengalaman berlibur Anda di Hotel Tugu Bali.

Terinspirasi dari gaya memasak tradisional dari Jepang serta negara-negara Asia Timur lainnya yang banyak menggunakan proses seni pemanggangan klasik (robata) dan pembuatan sushi yang memiliki cita rasa tersendiri dalam deretan sajian khas Asia, Ji Terrace by the Sea mengeksplorasi lebih jauh keautentikan rasa khas Jepang, Indonesia, India, Thailand hingga kawasan lain di Asia Tenggara yang berkesan eksotis.

Dikreasikan oleh team chef asal Jepang dan Asia bersama Chef Colin Buchan yang berpengalaman di restoran milik Gordon Ramsay di London, restoran Pollen milik Jason Atherton di Singapura serta menjadi personal chef dari pasangan David & Victoria Beckham, terciptalah berbagai sajian kaya rasa, menyehatkan, comforting yang tersedia sepanjang hari dan bertaburkan berbagai pilihan desserts dan after-surf menu.

Senada juga dengan pilihan cocktails yang tersedia di resto & bar dalam Hotel Tugu Bali, Anda dapat menikmati Smokin’ Coco Sexo yang terinspirasi dari pegunungan volkanik di Indonesia, The Tugu signature Gin & Tea dengan penggunaan teh dari Jawa dan tumbuhan herbal lainnya yang menggugah baik dalam hal rasa maupun tampilannya.

Sambil menyantap makanan dan minuman spesial dari Ji Terrace by the Sea, Anda bisa menikmati romantisme nuansa Bohemian khas Canggu di area long bar lantai 2 yang menghadap langsung ke laut, bertemankan putaran musik santai sejak terbenamnya matahari.

 

 

 

 

 

 


You May Like This

Leave a Reply

Or

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

18 − 4 =